TORTILLA S TUŇÁKEM

POTŘEBUJEME

tortillu
ledový salát
červenou papriku
1 vejce
tuňáka
majonézu
kysanou smetanu
koření (kurkumu, mletou chilli papriku, pepř, sůl)


POSTUP

Rozšleháme vejce, přidáme koření. Dáme na pánev, přikryjeme tortillou. Jak je vajíčko hotovo, dáme na talíř a plníme směsí z tuňáka, majonézy a kysané smetany a také natrhaným ledovým salátem s na krájenou paprikou. Zabalíme.

BALKÁNSKÉ VRTULE

POTŘEBUJEME

listové těsto (nejlépe vyválené)
balkánský sýr
vajíčko
trochu zakysané smetany (můžeme nahradit lžící mléka)


POSTUP

Vajíčko rozmícháme, půlku nalijeme do misky s balkánským sýrem, přidáme dvě lžíce zakysané smetany. Rozmačkáme. Směs naneseme na polovinu plátu listového těsta. Překlopíme napůl a trochu přimáčkneme. Potřeme vajíčkem s posypeme sezamovým semínkem, které trochu přimáčkneme k těstu. Otočíme a druhou stranu potřeme také vajíčkem a posypeme mákem. Mák také trochu přimáčkneme.Nakrájíme na asi 2 cm proužky, které zatočíme.

Pečeme na pečícím papíře asi 10 min na 170°C.

Za recept děkuji Přemkovi! :-)

CUKROVÍ SE SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY

POTŘEBUJEME & POSTUP

Těsto

350 g hladké mouky
90 g cukru
1 vajíčko
1 žloutek
150 g tuku (může být Hera)

Vytvoříme těsto, můžeme nechat chvíli v lednici odpočinout. Poté dáme na pečící papír do trouby. Až je téměř hotové, naneseme na těsto směs se slunečnicovými semínky a dopečeme. Pečeme asi 20 minut při 180°C.

Směs

300 g slunečnice
2 lžíce medu (ne obrovské)
100 g krystalu
120 g másla

Cukr, máslo a med rozpustíme v pánvi, přidáme slunečnicová semínka.

Krájíme ještě za tepla.

Za recept děkuji Ebi! :-)