POTŘEBUJEME
300 g polohrubé mouky150 g krupicového cukru
150 g tuku (Hera, Stela, máslo)
2 vejce
1 prášek do pečiva
mléko
vanilkový cukr
ananas nebo jiné ovoce
Tvarohová náplň
250 g tvarohu
250 ml kysané smetany
50 g rozinek
Vše dobře rozmícháme.
Drobenka
50 g Hery
50 g másla
1 žloutek
5 lžíc polohrubé mouky
2 lžíce moučkového cukru
1/2 vanilkového cukru
strouhaný kokos
Všechny suroviny promneme a rozdrobíme.
POSTUP
Tuk utřeme s krupicovým i vanilkovým a cukrem a vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva, 3 lžíce mléka a vypracujeme těsto, které rozložíme na pomaštěný plech (místo tuku můžeme dát pečicí papír). Na povrch rozetřeme tvarohovou náplň a poklademe ovocem. Nakonec vše posypeme silnou vrstvou drobenky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 min. Vychladlé krájíme na čtvercové řezy, které při podávání můžeme zdobit šlehačkou.
Za recept děkuji Pavle!
Žádné komentáře:
Okomentovat