15. prosince 2018

TORTILLA S TUŇÁKEM

POTŘEBUJEME

tortillu
ledový salát
červenou papriku
1 vejce
tuňáka
majonézu
kysanou smetanu
koření (kurkumu, mletou chilli papriku, pepř, sůl)


POSTUP

Rozšleháme vejce, přidáme koření. Dáme na pánev, přikryjeme tortillou. Jak je vajíčko hotovo, dáme na talíř a plníme směsí z tuňáka, majonézy a kysané smetany a také natrhaným ledovým salátem s na krájenou paprikou. Zabalíme.

8. prosince 2018

BALKÁNSKÉ VRTULE

POTŘEBUJEME

listové těsto (nejlépe vyválené)
balkánský sýr
vajíčko
trochu zakysané smetany (můžeme nahradit lžící mléka)


POSTUP

Vajíčko rozmícháme, půlku nalijeme do misky s balkánským sýrem, přidáme dvě lžíce zakysané smetany. Rozmačkáme. Směs naneseme na polovinu plátu listového těsta. Překlopíme napůl a trochu přimáčkneme. Potřeme vajíčkem s posypeme sezamovým semínkem, které trochu přimáčkneme k těstu. Otočíme a druhou stranu potřeme také vajíčkem a posypeme mákem. Mák také trochu přimáčkneme.Nakrájíme na asi 2 cm proužky, které zatočíme.

Pečeme na pečícím papíře asi 10 min na 170°C.

Za recept děkuji Přemkovi! :-)

CUKROVÍ SE SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY

POTŘEBUJEME & POSTUP

Těsto

350 g hladké mouky
90 g cukru
1 vajíčko
1 žloutek
150 g tuku (může být Hera)

Vytvoříme těsto, můžeme nechat chvíli v lednici odpočinout. Poté dáme na pečící papír do trouby. Až je téměř hotové, naneseme na těsto směs se slunečnicovými semínky a dopečeme. Pečeme asi 20 minut při 180°C.

Směs

300 g slunečnice
2 lžíce medu (ne obrovské)
100 g krystalu
120 g másla

Cukr, máslo a med rozpustíme v pánvi, přidáme slunečnicová semínka.

Krájíme ještě za tepla.

Za recept děkuji Ebi! :-)

11. listopadu 2018

PIKANTNÍ FAZOLOVÝ SALÁT

POTŘEBUJEME

konzervu fazolí
1 červenou papriku
pálivou papričku
česnek
majonézu
kečup


POSTUP

Vše smícháme. :-)

Za inspiraci děkuji do školní jídelny

18. března 2018

BROKOLICOVÁ POLÉVKA

POTŘEBUJEME

velkou cibuli
kousek másla
brokolici
smetanu
kostku zeleninového bujonu
pepř
muškátový oříšek
česnek
sýr, popř. tvarůžky


POSTUP

Na másle osmahneme cibuli. Přidáme vodu, bujon a kousky brokolice. Povaříme. Rozmixujeme. Přidáme smetanu, okořeníme. Podáváme s krutony, česnekem. Můžeme podávat se strouhaným sýrem nebo tvarůžkem.